Koláč slzy anděla – nejlepší recept na tvarohový koláč jako od babičky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Jana Jančíková

Tento koláč peču několikrát do roka a vždycky zmizí rychlostí blesku. Je jednoduchý na přípravu a přitom tak lahodný a nadýchaný jako obláček. Autor: Jana Jančíková

NejLucka · 4.5.2024

Koláč slzy anděla – nejlepší recept na tvarohový koláč jako od babičky

Name: Koláč slzy anděla – nejlepší recept na tvarohový koláč jako od babičky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 g polohrubá mouka; 1 ks vejce; 150 g máslo; 100 g krystalový cukr; 1 ks prášek do pečiva; 2 lžíce mléko; 2 ks jemný tvaroh; 500 g bílý jogurt; 3 dcl mléko; 1 ks vanilkový pudink; 3 ks žloutek; 1 dcl olej; 100 g krystalový cukr; 3 ks bílek; 3 lžíce krupicový cukr

Dezerty Moučníky Česká kuchyně Národní kuchyně Slovenská kuchyně

Tento koláč peču několikrát do roka a vždycky zmizí rychlostí blesku. Je jednoduchý na přípravu a přitom tak lahodný a nadýchaný jako obláček. Autor: Jana Jančíková

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Recept na plech 30x40cm:

300 g

polohrubá mouka

1 ks

vejce

150 g

máslo

100 g

krystalový cukr

1 ks

prášek do pečiva

2 lžíce

mléko

Náplň:

2 ks

jemný tvaroh

500 g

bílý jogurt

3 dcl

mléko

1 ks

vanilkový pudink

3 ks

žloutek

1 dcl

olej

100 g

krystalový cukr

Sníh:

3 ks

bílek

3 lžíce

krupicový cukr

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Všechny suroviny na těsto spolu smícháme a těsto vyválíme na plech, který vysteleme pečícím papírem.
Suroviny na náplň spolu smícháme a nalijeme na těsto.
Pečeme 30 min na 180 st.
Mezitím si vyšleháme bílky s cukrem do sněhu a přidáme na koláč na konci pečení. Pečeme, dokud sníh nechytí zlatavou barvu.
Nechte koláč vychladnout a ztuhnout, pak se objeví andělské slzy.