Koprová omáčka s vajíčkem a knedlíkem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající jídlo, které buď milujete nebo nesnášíte. K tomu plátek hovězího vařeného nebo vajíčko uvařené na tvrdo, plátek křupavého domácího chleba nebo pařený knedlík :) Máte rádi koprovou omáčku? Autor: Triniti

Triniti · 13.6.2019

Koprová omáčka s vajíčkem a knedlíkem

Name: Koprová omáčka s vajíčkem a knedlíkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 100 g másla; 3 lžíce hladké mouky; cca 1 l mléka; kelímek smetany ke šlehání 31%; cukr, sůl, ocet, bílý pepř; svazek čerstvého kopru; vejce natvrdo k podávání; knedlík

Oběd Část dne Koprová omáčka Omáčky Česká kuchyně Národní kuchyně

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 27

Sdílet na Facebooku

Suroviny

100 g

másla

3 lžíce

hladké mouky

cca 1 l

mléka

kelímek

smetany ke šlehání 31%

cukr, sůl, ocet, bílý pepř

svazek čerstvého kopru

vejce natvrdo k podávání

knedlík

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Na troše másla opražíme 3 lžíce hladké mouky.
Když máme mouku opraženou přidáme 0,5 l mléka. Stále mícháme, abychom neměli hrudky a postupně přidáváme sůl, pepř, smetanu, ocet podle chuti a vaříme (cca 20 minut).
Průběžně doléváme zbylé mléko.
Na závěr přidáme nasekaný kopr a promícháme.
Podáváme s knedlíkem a uvařeným vajíčkem.