Koprová omáčka s vejci

Recept Koprová omáčka s vejci

Přidal: , 11.11.2015

Kategorie: Oběd, Omáčky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Koprová omáčka s vejci od Nadi. Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem nebo bramborem.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 11.11.2015

Kategorie: Oběd, Omáčky

SUROVINY

Ingredience:

100 gmásla
3 lžícehladké mouky
cca 1 lmléka
kelímeksmetany ke šlehání 31%
cukr, sůl, ocet, bílý pepř
svazek čerstvého kopru

Příloha:

vejce natvrdo k podávání
knedlík nebo brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, kterou naředíme chladným mlékem cca 400 ml, přidáme smetanu, osolíme, osladíme dle chuti, přidáme ocet a za občasného míchání na mírném plameni prováříme 20 minut. V průběhu vaření doléváme mléko.
  2. Nakonec přidáme najemno nasekaný kopr a už nevaříme.
  3. Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem nebo bramborem.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit