Koprová omáčka s vejci
Přidal: NejLucka, 11.11.2015
Kategorie: Oběd, Omáčky, Část dne, Koprová omáčka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Koprová omáčka s vejci od Nadi. Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem nebo bramborem.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 11.11.2015
Kategorie: Oběd, Omáčky, Část dne, Koprová omáčka
SUROVINY
Ingredience:
100 gmásla
3 lžícehladké mouky
cca 1 lmléka
kelímeksmetany ke šlehání 31%
cukr, sůl, ocet, bílý pepř
svazek čerstvého kopru
Příloha:
vejce natvrdo k podávání
knedlík nebo brambory
- Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, kterou naředíme chladným mlékem cca 400 ml, přidáme smetanu, osolíme, osladíme dle chuti, přidáme ocet a za občasného míchání na mírném plameni prováříme 20 minut. V průběhu vaření doléváme mléko.
- Nakonec přidáme najemno nasekaný kopr a už nevaříme.
- Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem nebo bramborem.
Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová
Zdroj: Vaření s Tomem
KOMENTÁŘE K RECEPTU