Košíčky s čokoládou a oříškem

Ano uznávám, že dávka je velká, ale pokud je milujete, tak nemáte o čem. I tato dávka vám pak bude malá :) zdobit oříškem /vlašským a lískovým/, ale klidně můžete použít například sušené ovoce, kokos, různé cukrářské ozdoby - perly, čokoládové tyčinky. Fantazii se přece meze nekladou :) Autor: Reny Naty A.

Přidal:, 23.11.2018
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky, Vánoční cukroví, Vánoce, Dezerty, Sváteční pečení
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Košíčky s čokoládou a oříškem

Suroviny

Těsto:
1 kghladká mouka
280 gcukr moučka
600 gmáslo
1/2 bal.prášek do pečiva
4 ksžloutky
Náplň:
600 gcukr moučka
100 gkakao
200 mlmléko
300 g100% tuk
60 gmandle mleté
6 PLrum

Postup přípravy

  1. Košíčky (těsto zpracujeme smícháním všech surovin) pečeme při teplotě 170 stupňů asi 20 minut. Lehce dozlatova. Ještě horké je vyklápíme na plochu, aby vychladly.
  2. Cukr, kakao, mléko smícháme a vaříme asi 10 minut, odstavíme z ohně a hned přidáme tuk. Stále mícháme, aby se tuk pěkně rozpustil. Pak přidáme mandle s rumem a plníme lžící do upečených košíčků.
  3. Ozdobíme polovinou mandle, oříšku, podle fantazie. Pak je dáme do chladu.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL