NejRecept.cz Část dne Oběd Kotleta po slovácku
Kotleta po slovácku
Recept Kotleta po slovácku
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Adddy17 Adddy17    ·   5.12.2016

Kotleta po slovácku

Tuto omáčku bych jedla nonstop. Byli jsme jednou na Slovensku v nejmenované restaurací, kde jsem jedla toto jídlo a nikdo mi nechtěl dát recept, protože ho neuměl :D Tak jsem dlouho improvizovala, abych dostala tu chuť a podařilo se. Určitě vyzkoušejte, je to luxusní jídlo. Autor: Adddy

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
5 ks
kotlet
1 ks
pikantní klobása
1 bal.
smetana
půl bal.
rajského protlaku
1 ks
cibule
1 lžičky
cukru
dle chuti
sůl, pepř
hladká mouka
mletá paprika
Postup receptu
Vytisknout
  1. Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka opečeme na oleji.
  2. Vyndáme z pánvičky a do oleje nasypeme cibuli na drobno na krájenou, osmažíme, nasypeme mletou papriku a necháme zpěnit.
  3. Přidáme protlak, cukr, promícháme a podlijeme vodou, vrátíme do šťávy kotlety a zaklopíme pokličkou, dusíme do měkka, dle potřeby podléváme vodou. Když je maso měkké, poprášíme troškou hladké mouky, krátce povaříme.
  4. Pak vmícháme smetanu. Klobásu nakrájíme na kolečka a na sucho osmažíme na pánvičce, osmaženou vmícháme k masu.
  5. Podáváme s rýží, těstovinou. Dobrou chuť

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů