Kotleta po slovácku

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tuto omáčku bych jedla nonstop. Byli jsme jednou na Slovensku v nejmenované restaurací, kde jsem jedla toto jídlo a nikdo mi nechtěl dát recept, protože ho neuměl :D Tak jsem dlouho improvizovala, abych dostala tu chuť a podařilo se. Určitě vyzkoušejte, je to luxusní jídlo. Autor: Adddy

Adddy17 · 5.12.2016

Kotleta po slovácku

Oběd Část dne

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

5 ks

kotlet

1 ks

pikantní klobása

1 bal.

smetana

půl bal.

rajského protlaku

1 ks

cibule

1 lžičky

cukru

dle chuti

sůl, pepř

hladká mouka

mletá paprika

Postup receptu

Vytisknout

Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka opečeme na oleji.
Vyndáme z pánvičky a do oleje nasypeme cibuli na drobno na krájenou, osmažíme, nasypeme mletou papriku a necháme zpěnit.
Přidáme protlak, cukr, promícháme a podlijeme vodou, vrátíme do šťávy kotlety a zaklopíme pokličkou, dusíme do měkka, dle potřeby podléváme vodou. Když je maso měkké, poprášíme troškou hladké mouky, krátce povaříme.
Pak vmícháme smetanu. Klobásu nakrájíme na kolečka a na sucho osmažíme na pánvičce, osmaženou vmícháme k masu.
Podáváme s rýží, těstovinou. Dobrou chuť

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Kotleta po slovácku

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů