Kotlety s rajčatovou omáčkou
TIP na zítřejší oběd. Vepřové kotlety s rajčatovou omáčkou a jako příloha opečené brambory.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
4 ksvepřové kotlety
konzervaloupaných rajčat
1 lžícerajského protlaku
4 stroužkyčesneku
120 mlsuchého červeného vína
1 lžícekaparů
3 lžíceolivového oleje
sůl, pepř, čerstvé oregano
- Na oleji rychle osmažíme plátky česneku. Jakmile zavoní, přidáme oregano, víno, rajčata a protlak. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Promícháme a vaříme 5 minut (nezakryté), až omáčka zhoustne. Vaříme ještě 10 minut.
- Těsně před dokončením přimícháme do omáčky kapary.
- Kotlety osolíme, opepříme a ogrilujeme na pánvi a necháme při 180 °C dopéct v troubě asi 10 minut. Příloha opečené brambory.
KOMENTÁŘE K RECEPTU