Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka

Co by to bylo za neděli, kdyby na stole nebyla naše oblíbená bábovka. Otevřela jsem ledničku a zjistila, že mi chybí vajíčka, mléka jsem měla asi jen na ochucení kávy a tak jsem začala surfovat na internetu a hledala jsem recept na chutnou bábovku bez vajíčka. Recept jsem trochu upravila a vznikla z toho vynikající pochoutka. Autor: Karambola

Karambola · 21.8.2019

Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka

Name: Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 200 g hladká mouka; 220 ml horká voda; 150 g moučkový cukr; 1 lžička prášku do pečiva; špetka sůl; 1 lžička vanilková esence; 60 ml olej; 180 g hladká mouka; 30 g kakao; 240 ml horká voda; 150 g moučkový cukr; 1 lžička prášku do pečiva; špetka sůl; 1 lžička vanilková esence; 60 ml olej

Bábovky Dezerty Moučníky

20 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 7 10

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Bílá část:

200 g

hladká mouka

220 ml

horká voda

150 g

moučkový cukr

1 lžička

prášku do pečiva

špetka

sůl

1 lžička

vanilková esence

60 ml

olej

Tmavá část:

180 g

hladká mouka

30 g

kakao

240 ml

horká voda

150 g

moučkový cukr

1 lžička

prášku do pečiva

špetka

sůl

1 lžička

vanilková esence

60 ml

olej

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Připravíme si 2 misky. V jedné připravíme světlou část a v druhé tmavou část. Připravíme je tak, že smícháme všechny suroviny, které na ně potřebujeme.
Připravíme si formu na bábovku. Vymažeme ji olejem, vysypeme hrubou moukou a střídavě navrstvíme světlou a tmavou část.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 60 minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout ve formě a až potom vyklopíme. Vrch posypeme moučkovým cukrem.

Doporučit0 7 10

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

Linecké cukroví polévané čokoládou. Místo džemu je naplňte touto netradiční ořechovou náplní.

Výborné linecké cukroví s kávovou příchutí a máslovým krémem, na který vám stačí jen 4 suroviny.

Nejlepší maková náplň podle receptu mojí maminky, který jsem objevila v jejím sešitku.

Dokonale křehké vanilkové rohlíčky. Víte, jaký je nejlepší poměr másla a mouky?

Recept na vánoční zasněžené kmeny. Obohaťte své sváteční pečení tímto hitem letošních Vánoc.

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Výborné Masarykovo cukroví. Lískové ořechy nezapomeňte takto připravit, aby vám nevypadávaly z těsta.

Ověřený recept na tradiční chorvatské linecké cukroví z babiččina zápisníku.

Pěnové vlnky s výbornou čokoládovou náplní a těstem, které není potřeba šlehat nad párou.

Nejlepší vánoční těsta od paní Margitky. Pistáciové, strojkové, linecké těsto připravené dopředu.

Ztrácejí vaše perníčky tvar? Problémem může být příliš mnoho tuku i nesprávná teplota pečení.

Voňavé mrkvové rohlíčky se švestkovo-makovou náplní, které se rozplývají na jazyku.

Osvěžující tvarohové řezy Šuměnka. Jednoduchý zákusek, do kterého nejde ani gram másla.

Přehledný plán vánočního pečení. Jaké druhy cukroví péct a kdy?

Více receptů

Komentáře k receptu

Věra Janská · 17.6.2023 · Odpovědět · 0

Slo by cukr nahradit treba datlema? Dat je do te horke vody a rozmixovat?

Luciet108 · 14.3.2021 · Odpovědět · 1

Co je to horká voda? Jsem začátečník a nejsem si jistá, zda jako vroucí z konvice nebo jak. Už jsem ji jednou dělala, když byla nouze 😀 a chuťově není špatná. Jen mi nevyběhla a to tam byly dva prášky do pečiva... ale ta mi nevyběhne snad nikdy, receptem to být nemusí... nevím, co dělám špatně. Jen teda osobně mi tam neštimuje ta esence, to je rozpuštěná "umělá hmota", lepší dát vážně jen malinko, pro vůni. Nebo zkusit vanilkovej cukr...

Luciet108 · 14.3.2021 · Odpovědět · 1

Nechala jsem ji chvilku odstát... Tu vodu. Jen tentokrát dám o trošku víc oleje, ať není tak suchá jako posledně.

Luciet108 · 14.3.2021 · Odpovědět · 1

Tak druhý pokus byl o něco lepší. Dala jsem tentokrát cukr klasicky, ne moučku... a místo kakaa karob a taky to funguje. Děkuji

Saruman · 9.8.2020 · Odpovědět · 1

Tak bábovka jse mi krásně povedla i krásně vipadá, jinak recept doporučuju udělat. Je to rychlé a žádné vajčko nepotřebujete.

NejLucka · 17.8.2020 · Odpovědět · 0

díky :)

Mozkovna · 15.3.2020 · Odpovědět · 1

Tenhle recept se mi bohužel vůbec nepodařil. Bábovka byla 2-3cm vysoká, spíš připomínala jakýsi zdrlý věnec než bábovku.