Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka
Co by to bylo za neděli, kdyby na stole nebyla naše oblíbená bábovka. Otevřela jsem ledničku a zjistila, že mi chybí vajíčka, mléka jsem měla asi jen na ochucení kávy a tak jsem začala surfovat na internetu a hledala jsem recept na chutnou bábovku bez vajíčka. Recept jsem trochu upravila a vznikla z toho vynikající pochoutka. Autor: Karambola
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Bílá část:
200 ghladká mouka
220 mlhorká voda
150 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl
1 lžičkavanilková esence
60 mlolej
Tmavá část:
180 ghladká mouka
30 gkakao
240 mlhorká voda
150 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl
1 lžičkavanilková esence
60 mlolej
- Připravíme si 2 misky. V jedné připravíme světlou část a v druhé tmavou část. Připravíme je tak, že smícháme všechny suroviny, které na ně potřebujeme.
- Připravíme si formu na bábovku. Vymažeme ji olejem, vysypeme hrubou moukou a střídavě navrstvíme světlou a tmavou část.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 60 minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout ve formě a až potom vyklopíme. Vrch posypeme moučkovým cukrem.
Tak bábovka jse mi krásně povedla i krásně vipadá, jinak recept doporučuju udělat. Je to rychlé a žádné vajčko nepotřebujete.
díky :)
Tenhle recept se mi bohužel vůbec nepodařil. Bábovka byla 2-3cm vysoká, spíš připomínala jakýsi zdrlý věnec než bábovku.