NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Křehká kokosová kolečka v čokoládě
Křehká kokosová kolečka v čokoládě
Recept Křehká kokosová kolečka v čokoládě
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   12.12.2015

Křehká kokosová kolečka v čokoládě

Křehká kokosová kolečka v čokoládě.

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Budeme potřebovat:

2 ks
bílky
kr. cukr podle hmotnosti bílků
1 lžička
kukuřičný škrob
50 g
čokoláda
1 lžička
olej
kokos na obalení
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nejlepší bílkové těsto je vždy tehdy, když odvážite bílky a přidáte dvojnásobné množství cukru, jelikož každé vajíčko mě jinou hmotnost.
  2. Ve vodní lázni šleháme bílky do tuhé pěny spolu s cukrem. Když se cukr rozpustil, odstavíme, přidáme škrob a znovu mixérem šleháme do hladka.
  3. Hmotu dáme do cukrářského sáčku a stříkáme na plech, který jsme vyložili papírem. Dáme do předem vyhřáté troubě a sušíme při teplotě 80 stupňů cca 2-3 hodiny.
  4. Polovinu kolečka namočíme do čokolády, do které jsme přidali olej a ozdobíme kokosem.

Zdroj: Citromhab

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář