Chodské koláče
Křehké šátečky s povidly a mákem
Vynikající šátečky z těsta, do kterého se přidává zakysaná smetana nebo bílý řecký jogurt. Já jsem dala zakysanou smetanu a těsto bylo neskutečně křehké po upečení, takže doporučuji použít zakysanú smetanu. Příště vyzkouším i s bílým řecký jogurtem a dám vědět, jak se povedly. Plnila jsem mákem a povidly. To je nejlepší kombinace chutí, alespoň podle mě. Zůstaly i druhý den a jsou fantastické i když postojí. Vůbec nejsou suché ani tvrdé, ale doslova se rozplývají na jazyku. Autor: Reny Naty A.
Suroviny
440 ghladké mouky
200 gřeckého jogurtu nebo kysaná smetana
250 glehce změklého masla
špetkasoli
povidla, mák
moučkový cukr
Postup přípravy
- Z uvedených surovin si vypracujte hladké těsto.
- Poté rozválejte, rádýlkem nakrájejte na větší čtverce, které naplňte oblíbenou náplní ( ja dala makovou náplň a povidla). Pozor - náplně nesmí být příliš mnoho, aby se vám šátečky nerozlepily.
- K sobě spojte 2 protilehlé rohy čtverce a přimáčkněte a střed lehce přitlačte.
- Pečte na 180 stupňů asi 20 minut dle velikosti a trouby.
- Ihned po vytažení z trouby zlehka pocukrujte moučkovým cukrem.
Můj blog s Haankou: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)