Křehoučká kuřecí prsa s bramborovou přílohou

Vynikající křehké masíčko s ještě lepší bramborovou přílohou. Vyzkoušejte překvapit své okolí s tímto jídlem. Autor: Mineralka

Přidal:, 7.1.2015
Kategorie: Hlavní jídla, Maso, Kuřecí
Recept Křehoučká kuřecí prsa s bramborovou přílohou
11884
SDÍLELO
SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 kgkuřecí prsa
150 mlzakysaná smetana
2 ksvejce
4 stroužkyčesnek
1 lžícečervená mletá paprika
dle chutisůl, pepř
hladká mouka na obalování
slunečnicový olej na smažení
Příloha:
1 kgbrambory
1 ksvětší cibule
50 gmáslo
100 guzený sýr
150 mlzakysaná smetana
1 lžícestrouhanka
sůl podle chuti

Postup přípravy

  1. V hluboké misce si připravíme marinádu. Vajíčka si vyšleháme se zakysanou smetanou, česnekem, solí, paprikou a pepřem.Tip: 22 nejlepších receptů na velikonoční saláty a jiné pochoutky
  2. Kuřecí prsa si umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Připravíme si fólii, do které budeme balit obalované kousky masíčka v marinádě. Zakryjeme je fólií a odložíme do lednice minimálně na 2 hodiny (nejlépe na celou noc).
  3. Takto připravené odleželé kuřecí prsa obalíme v mouce a smažíme na předem rozehřátém oleji. Upečené necháme okapat nebo je ukládáme na papírový ubrousek. Druhou polovinou uzeného sýra posypeme kuřecí prsa na talíři.Tip: Velikonoční mazanec
  4. Připravíme si přílohu. Brambory si očistíme, nastrouháme je na hrubém struhadle. Dochutíme solí podle chuti. Cibuli si nakrájíme na plátky a smícháme s bramborami. 1/2 sýra a ztuhlé máslo si nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do směsi.
  5. Takto připravenou směs si navrstvíme do formy, kterou jsme si vymazali olejem, polijeme zakysanou smetanou, posypeme strouhankou a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů do zlata. Dobrou chuť!Tip: Sbírka 25 nejlepších receptů na zákusky, které nesmí chybět na svátečním velikonočním stole

 

11884
SDÍLELO
SdíletTwitnoutDiskuze