Křehoučký kuřecí řízek s bramborovou kaší

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 28.9.2015

Křehoučký kuřecí řízek s bramborovou kaší

Kuřecí maso Maso Vánoce Sváteční pečení Oběd Část dne

Extra křehký a měkoučký. Jako přílohu volíme klasickou bramborovou kaši. Tajemství spočívá v tom, že je upečené přikrýváme pokličkou. Například mám ještě takový trik, že maso neklepu paličkou, ale tupou stranou nože ho naklepu do mřížky. Maso tak zůstane tlustší, ale zároveň po upečení bude krásně šťavnaté :)

Doporučit0 2 30

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Úžasný recept na křupavou cuketu v jogurtovém těstíčku. Návštěva si od vás vyžádá recept.

Recept na meruňkový koláč našich babiček, který mizí ze stolu rychlostí blesku.

Zlatý recept mé babičky na kuřecí prsa na houbách a pivu. Vynikající oběd, který v neděli překoná i řízky.

Zeleninové cuketové karbanátky - hit cuketové sezóny

Cuketová kolečka s česnekem a zakysanou smetanou zapečená v troubě

Vynikající hrnkový recept na cuketový perník

Suroviny

kuřecí prsa

rostlinný olej

strouhanka

sůl

pepř

brambory jako příloha

Postup receptu

Vytisknout

Kuřecí prsa omyjeme a očistíme. Překrojíme je na polovinu a tupou stranou nože na každé straně uděláme mřížku.
V misce smícháme strouhankou se solí a pepřem. Každý kuřecí plátek obalíme v této směsi a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi dozlatova.
Upečené kuřecí plátky odstavíme (z pánve nevybíráme) zakryjeme je poklicí a necháme odležet ještě 5-10 minut.
Brambory uvaříme v osolené vodě a klasicky připravíme bramborovou kaši.

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů

Nastrouhejte jablka a připravte tento dokonalý krémový jablečník z listového těsta. Vyžaduje málo času a surovin.

Recept na dokonalou trojkombinaci - mák, kokos a vanilkový krém s chutí kinder buena

Zeleninové placky, které jsou velmi chutné a můžete je připravit velmi rychle a snadno.

Nejlepší tvarohový krémeš podle receptu mé babičky

Recept na panda dort s kokosovým těstem, lahodným malinovým pyré a vanilkovým krémem

Tip na skvělý oběd. Vepřové kousky v gulášové omáčce s vařenými máslovými bramborami.

Rychlá maková roláda, která je na stole za 20 minut, ale zmizí z něj mnohem rychleji :D

Selské vepřové maso v extra chutné omáčce. Sytý oběd pro pořádného chlapa.

Více receptů

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Salátový slaný dort - hit silvestrovské párty

Rychlé nepečené bounty dukáty ze 3 surovin

Pizza chlebíček - snídaně nebo večeře pro pořádného chlapa

Famózní krémovo-kokosový RAFFAELLO koláč

Neodolatelný makový dort s ovocem

Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek

36 receptů na slané a sladké rolády, které si můžete připravit na Velikonoce

~ 36 receptů ~

25 nejlepších receptů na velikonoční saláty a jiné pochoutky

~ 25 receptů ~

Sbírka 30 nejlepších receptů na zákusky, které nesmí chybět na svátečním velikonočním stole

~ 30 receptů ~

12 nejlepších receptů na chutné těstoviny, které umíte rychle připravit

~ 4 receptů ~

Více sbírek

Komentáře k receptu

josef 55 · 8.12.2019 · Odpovědět · 1

Asi to máte vyzkoušené, ale tajemství opravdu šťavnatého řízku z kuřecích prsou nespočívá v jeho přikrytí pokličkou /protože pak vám změkne a zvodnatí strouhanka a řízek je na povrchu blátivý/, ale v tom, že je silný asi 1 a půl až dva centimetry. Kuřecí prso nesmíte vůbec naklepávat, ale propíchejte jej jehlovými břity přístroje, který se nazývá tenderizér, dá se koupit v domácích potřebách za cca 110,-Kč. Pak vzniklý plátek masa obalte v klasickém trojobalu, usmažte a ihned konzumujte. Bude křehoučký, fantasticky šťavnatý a na povrchu křupavý.

NejLucka · 12.12.2019 · Odpovědět · 0

Díky :) vyzkoušíme