Na oleji orestujeme šalotku, přidáme nakrájené brambory, česnek, mrkev, osmahneme a zalijeme vývarem a přidáme houby a čočku (trochu si necháme na ozdobu) dochutíme kořením a vaříme asi 15 minut.
Rozmixujeme , přidáme smetanu a vaříme ještě 5 minut, nakonec přidáme do polévky lžičku másla.
Na talíři polévku ozdobíme houbami, čočkou a smetanou. Dobrou chuť!