Hrachová polévka s krutony
Krémová hrášková polévka ze tří surovin
Vynikající krémová polévka z hrášku. Hrášková sezóna začala, tak si připravte chutnou a zdravou polévku.
Suroviny
450 gčerstvý hrášek
60 mlolivový olej
3/4 lžičkysůl
bylinky na ozdobu
Postup přípravy
- V hrnci přivedeme do varu osolenou vodu, přidáme hrášek a vaříme ho tak dlouho, dokud nebude měkký.
- Uvařený hrášek mixérem rozmixujeme na kaši. Za mixování přiléváme tenkým proudem olivový olej.
- Olej se s hráškem spojí a vytvoří krémovou polévku, kterou ochutíme ještě solí a podáváme s čerstvými bylinkami.
- Na zjemnění můžete přidat smetanu nebo na zvýraznění chuti můžete hrášek vařit v zeleninovém vývaru.
Zdroj: Foodnetwork
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)