Dýňová polévka
Krémová polévka z medvědího česneku
Výborná je tato polévka podávaná se ztraceným vejcem. Sezóna medvědího česneku mě doslova omámila. Již nyní není, ale já jsem se pojistila a namrazila jsem si ho do zásoby. Nyní pokud přijde chuť, tak jen vytáhnu z mrazničky a dělám všelico. Například i takovou zdravou polévku, která vás zasytí a dodá všechny potřebné vitamíny. Pro sebe jsem dělala s vajíčkem, pro ostatní členy rodiny jsem tuto polévku podávala s osmaženou slaninou. Autor: Lenulka
Suroviny
Suroviny :4 ksbrambor
2 svazkymedvědího česneku
1 litrzeleninového vývau
150 mlsmetany
dle chutisůl, pepř
špetkamletý muškátový oříšek
Na dozdobení :krutony
vejce
Postup přípravy
- Brambory nakrájíme na kostičkya vaříme je ve vývaru.Osolíme, opepříme a přidáme mletý muškátový oříšek. Těsně před změknutím brambor přidáme nakrájený medvědí česnek.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Nakonec zalijeme smetanou a necháme krátce provařit.
- Potom polévku rozmixujeme ponorným mixerem.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Polévku nabereme na talíř a dozdobíme krutony nebo smaženým hráškem. Můžeme použít i listy medvědího česneku.
- Výborná je tato polévka podávaná se ztraceným vejcem.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (1)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)