NejRecept.cz Dezerty Moučníky Krémové broskvové kostky
Krémové broskvové kostky
Recept Krémové broskvové kostky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   30.1.2016

Krémové broskvové kostky

Krémové kostky se šlehačkou. Ke kávičce jako stvořené.

Suroviny

Těsto:

5 ks
vajec
150 g
kr. cukr
200 g
polohrubá mouka
100 ml
olej
1 bal.
prášek do pečiva
trochu
citronová kůra

Krém:

1 l
mléko
3 bal.
vanilkový pudink
200 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
2 bal.
zakysaná smetana
500 ml
smetana ke šlehání
500 g
broskve
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka utřeme s cukrem do tuhé pěny, přidáme citronovou kůru a pomalu přidáváme po částech prosátou mouku s práškem do pečiva. Na závěr přidáme olej a jen zlehka promícháme. Těsto navrstvíme na plech, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 190 stupňů cca 20 minut.
  2. 700 ml mléka ohřejeme spolu s cukrem a vanilkovým cukrem. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkové prášky a přidáme je do horkého sladkého mléka. Uvaříme hustý pudink, do kterého přidáme zakysanou smetanu.
  3. Těsto po 20 minutách vyjmeme z trouby, navrstvíme krém a vrátíme do trouby na 8-10 minut.
  4. Koláč vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Na vrch navrstvíme šlehačku a ozdobíme broskvemi. Broskve můžete přidat i do krému (můžete je rozmixovat nebo nakrájet na drobno).

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář