Krémové ledové kostky

Jednoduché krémové kostky, kterým neodoláte. Už jen při pohledu na tento zákusek se vám sbíhají sliny. Mám pravdu?

745
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

7 ksbílku

7 lžicmoučkový cukr

7 lžichladká mouka

špetkasůl

120 mlteplé mléko

Krém 1:

7 ksžloutku

7 lžickr. cukr

5 lžickukuřičný škrob

750 mlmléko

250 gmáslo

Krém 2:

350 mlsmetana ke šlehání

Podobné recepty

Lahodná srdíčka s čoko polevou a čoko krémem

Hrníčkové muffiny s tvarohem a povidly

Dvoubarevné nepečené řezy

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu a postupně zašleháme cukr. Nakonec přidáme hladkou mouku a jemně vařečkou promícháme. Těsto nalijeme na plech o rozměru 24 x 24 cm (dno jsme vystlali pečícím papírem) a pečeme při teplotě 175 stupňů cca 10 minut.
2. Upečené těsto polijeme teplým mlékem a necháme vychladnout.
3. Žloutky, cukr, kukuřičný škrob a mléko smícháme vařečkou tak, abychom neměli žádné hrudky a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.
4. Máslo vyšleháme mixérem do pěny a postupně po lžících přimícháme vychladlý pudink. Krém navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme.
5. Na pudink navrstvíme vyšlehanou šlehačku a celý koláč odložíme do lednice, nejlépe na celou noc.

745
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze