Krémový MUNCHMALLOW zákusek

Jednoduchý a hlavně rychle připravený dezert, který zaručeně zmizí z plechu za pár minut.

292
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

6 ksžloutka

12 lžickr. cukr (ploché lžíce)

200 mlmléko

100 mlolej

120 gpolohrubá mouka

3 lžícekakao

1/2 bal.prášek do pečiva

Nádivka:

6 ksbílku

12 lžickr. cukr

4 lžícevoda

10 lžickr. cukr

Poleva:

100 ghořká čokoláda

3 lžícevoda

4 lžíceolej

Podobné recepty

Jablečný koláč s mandličkami

Krémové ledové kostky

Kávová esíčka

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Žloutka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme mléko, olej, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem (nebo vymastili tukem a vysypali moukou) a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15 - 20 minut. Po upečení těsto vyjmeme a necháme mírně vychladnout. Teplotu trouby snížíme na 130 stupňů.
2. 10 lžic cukru rozpustíme ve vodě - dostaneme hustý sirup. Bílky vyšleháme do pěny, postupně přidáme 12 lžic kr. cukru. Pomalým proudem přilijeme sirup, dokud nedostaneme tuhý sníh. Navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme. Vložíme do trouby a necháme ho péct ještě 10 minut.
   
3. Po 10 minutách koláč vyjmeme a polejeme ho rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali vodu a olej. Necháme chvíli odstát a nakrájíme na řezy.
   

292
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze