NejRecept.cz Dezerty Koláče Krémový MUNCHMALLOW zákusek
Krémový MUNCHMALLOW zákusek
Recept Krémový MUNCHMALLOW zákusek
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   25.6.2015

Krémový MUNCHMALLOW zákusek

Jednoduchý a hlavně rychle připravený dezert, který zaručeně zmizí z plechu za pár minut.

Suroviny

Těsto:

6 ks
žloutka
12 lžic
kr. cukr (ploché lžíce)
200 ml
mléko
100 ml
olej
120 g
polohrubá mouka
3 lžíce
kakao
1/2 bal.
prášek do pečiva

Nádivka:

6 ks
bílku
12 lžic
kr. cukr
4 lžíce
voda
10 lžic
kr. cukr

Poleva:

100 g
hořká čokoláda
3 lžíce
voda
4 lžíce
olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme mléko, olej, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem (nebo vymastili tukem a vysypali moukou) a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15 - 20 minut. Po upečení těsto vyjmeme a necháme mírně vychladnout. Teplotu trouby snížíme na 130 stupňů.
  2. 10 lžic cukru rozpustíme ve vodě - dostaneme hustý sirup. Bílky vyšleháme do pěny, postupně přidáme 12 lžic kr. cukru. Pomalým proudem přilijeme sirup, dokud nedostaneme tuhý sníh. Navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme. Vložíme do trouby a necháme ho péct ještě 10 minut.
  3. Po 10 minutách koláč vyjmeme a polejeme ho rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali vodu a olej. Necháme chvíli odstát a nakrájíme na řezy.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář