Křenová omáčka podle sonizny

Křenová omáčka podle sonizny.

<

> PŘIDEJ FOTKU VYZKOUŠENÉHO RECEPTUVYZKOUŠEL/A SI RECEPT? NAHRAJ FOTKU A POCHLUB SE

22
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Na vývar

800 guzené maso

2 ksmrkev

2 kspetržel

2 ksbobkový list

3 ksnové koření

4 kspepř černý celý

1/4 lžičkysůl

Na omáčku

75 gsádlo

100 gmouka

150 mlsmetana

1 kskřen

Podobné recepty

Vepřová pečeně se smetanovo zeleninovou omáčkou

Dressingy/omáčky ke grilovanému masu

Koprová omáčka s vejci

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Mrkev a petržel oloupeme a necháme v celku. Dáme je do hrnce, přidáme maso, nové koření, pepř a bobkový list a vaříme hodinu.
2. Poté vývar necháme lehce zchladnout, maso vylovíme a na krájíme na plátky.Vývar přecedíme, zeleninu a koření vyhodíme.
3. Sádlo necháme rozpustit v hrnci, přidáme mouku a mícháme až začne jíška vonět. Zalijeme to litrem vývaru a smetanou. Povaříme 15-20 minut.
4. Mezitím nastrouháme křen. Polovinu ho přidáme do omáčky a dvě minuty povaříme. Ochutnáme a popřípadě přidáme více křenu.
5. Omáčku můžeme propasírovat, ale není to nutné. Omáčku podáváme s plátkem uzeného masa a s knedlíkem.

22
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze