Křimický řízek s vařenými bramborami
Přidal: NejLucka, 8.11.2015
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Vánoce, Sváteční pečení, Oběd, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Křimický řízek s vařenými bramborami.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 8.11.2015
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Vánoce, Sváteční pečení, Oběd, Část dne
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 plátkyvepřové pečeně
1 sklenicebílého zelí (500g)
4 ksvejce
6 stroužkůčesneku
sůl a pepř
hladká mouka dle potřeby
Příloha:
vařené brambory s máslem
- Maso si osolíme a opepříme. Orestujeme krátce na pánvi. Odložíme stranou a připravíme těsto.
- Zelí vyjmeme ze sklenice a vymačkáme šťávu. Dáme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme česnek. Promícháme a zalijeme rozvrdlanými vejci.
- Vymícháme a zahustíme moukou dle potřeby. Těsto by mělo být hustější jako na bramborákové těsto.
- Na pánvi ve větším množství oleje pomalu smažíme. Malá rada kdo moc nezná jakým způsobem - položíme si na ruku maso, potřeme směsí a opatrně překlopíme do oleje. Na pánvi pak doděláme hořejšek směsí pomocí lžící.
- Podáváme s bramborama a zeleninou. Je vhodná i tatarka, kdo má rád.
Zdroj: Vaření a pečení s láskou
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Křimický rezeň s varenými zemiakmi.
KOMENTÁŘE K RECEPTU