Krkovička plněná míchanými vajíčky se šunkou a hráškem

Jídlo nejen pro chlapy. Krkovice je prorostlé maso a kdo nemá velmi v oblibě i mastnější maso, tak pro něj by byla asi lepší varianta s jiným typem masa. Samozřejmě se to dá připravit také například z kuřecích prsou, ale pro mě osobně by to bylo suché. Jako přílohu jsem podávala klasickou bramborovou kaši s máslem a k tomu ještě nesmí chybět ani malý zeleninový salát. Autor: Marta M.

Přidal:, 7.7.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Krkovička plněná míchanými vajíčky se šunkou a hráškem

Suroviny

4 plátkyvepřová krkovice
cca 100 gšunka
2 ksvajíčka
1/2 PLmásla
malá plechovkasterilovaný hrášek
sůl, pepř
hladká mouka
vajíčka
strouhanka
olej

Postup přípravy

  1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme.
  2. Šunku nakrájííme na kostičky. Na pánev dáme máslo, šunku, hrášek a ohřejeme.
  3. Přidáme vajíčka, osolíme a uděláme míchaná vejce.
  4. Směs uložíme na maso a přeložíme.
  5. Obalíme v trojobalu a smažíme.
  6. K tomu jako příloha klasická bramborová kaše a menší zeleninový salát.