Plněné mušle
Krkovička pod zeleninovou peřinkou
Vynikající, sice trochu nezdravé hlavní jídlo, ale stojí za to vyzkoušet ho. Autor: Roseangel
Suroviny
Potřebujeme:4 plátkyvepřové krkovice
3 ksrajčata
3 kspapriky
3 ksžampiony
1 kspórek
6 ksrůžičkové kapusty
100 geidamu
100 gnivy
rajčatové pesto
olivový olej
sůl
pepř
kysaná smetana
Podobné recepty
Vepřové soté v hořčicové omáčce se zelenou paprikou
Pečený bůček na lůžku z voňavé dušené kapusty
Postup přípravy
- Plátky krkovičky omyjeme, naklepe, osolíme a opepříme. V pekáčku rozpálíme olivový olej a maso na něm zprudka opečeme. Poté všechnu zeleninu i žampiony nakrájíme na kousky.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej a postupně přidáváme nakrájenou zeleninu, kterou osolíme a ochutíme rajčatovým pestem a podusíme do skoro měkka. Nakonec přidáme žampiony a znovu podusíme. Na maso, které zůstalo v pekáčku opečené na olivovém oleji, přidáme hotovou zeleninovou směs, posypeme nastrouhanou nivou a eidamem a zapečeme v předehřáté troubě cca 40 minut.
- Na talíři maso ozdobíme kysanou smetanou a kouskem zeleniny. Podáváme s bramborovými kroketami, rýží, chlebem či pečivem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)