NejRecept.cz Přílohy Brambory Bramboráky Křupavé bramborové placky s kuřecí směsí podle Martina

Křupavé bramborové placky s kuřecí směsí podle Martina

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Martin Čzedron

Jídlo, které má u nás doma rád snad každý. Určitě vyzkoušejte. Přílohu obměňuji, někdy dělám rýži, někdy opékané brambory a tentokrát to byly pravé česnekové bramboráky s majoránkou. Autor: Martin Čzedron

NejLucka · 17.7.2024

Křupavé bramborové placky s kuřecí směsí podle Martina

Name: Křupavé bramborové placky s kuřecí směsí podle Martina
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1/2 kg kuřecí maso; 1 ks vejce; trochu solamyl; 1 ks pór; 1 ks cibule; 1 sklenice červená kapie; 200 ml bílé víno; podle chuti sójová omáčka; podle chuti hrášek; podle potřeby brambory; podle potřeby hladká mouka; podle potřeby vejce; podle chuti česnek; podle chuti majoránka; podle chuti sůl; podle chuti pepř

Bramboráky Brambory Přílohy Oběd Část dne Večeře

Jídlo, které má u nás doma rád snad každý. Určitě vyzkoušejte. Přílohu obměňuji, někdy dělám rýži, někdy opékané brambory a tentokrát to byly pravé česnekové bramboráky s majoránkou. Autor: Martin Čzedron

55 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1/2 kg

kuřecí maso

1 ks

vejce

trochu

solamyl

1 ks

pór

1 ks

cibule

1 sklenice

červená kapie

200 ml

bílé víno

podle chuti

sójová omáčka

podle chuti

hrášek

Bramborové placky

podle potřeby

brambory

podle potřeby

hladká mouka

podle potřeby

vejce

podle chuti

česnek

podle chuti

majoránka

podle chuti

sůl

podle chuti

pepř

Postup receptu

Vytisknout

55 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Bramborové placky jsou skvělou přílohou. Můžete vyzkoušet můj recept nebo si zkusit jiný z kategorie - bramboráky.

Bramborové placky připravíme obvyklým způsobem, a to tak, že brambory nastrouháme na hrubém struhadle, vodu slijeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hustší těsto, ze kterého odebíráme menší kousky, které tvarujeme lžící do placky a smažíme na rozpálené pánvi z obou stran do zlatova.
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme vejce a solamyl. Necháme odležet v chladničce asi půl hodiny. Potom odleželé maso dáme rovnou na rozpálenou pánev s olejem, postupně přidáváme nakrájenou cibuli, pórek, hrášek a červenou kapii.
Podlijeme trochou vína a dochutíme sójovou omáčkou.