Křupavé česnekové bagety

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jaja79 · 5.2.2015

Křupavé česnekové bagety

Name: Křupavé česnekové bagety
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g hladká mouka; 1 lžička kr. cukr; 1/2 lžičky sůl; 7 g sušené droždí (nebo 20 g čerstvé); 260 ml mléka; 50 g máslo; 80 g máslo; 8 stroužky česnek; 2-3 lžíce nasekaná petrželka; sůl; 1 ks vejce

Veky a bagety Pečivo Moučníky Dezerty

Výborné domácí křupavé bagety, které jsou doplněny česnekem a různými bylinkami. Skvělé domácí pečivo! Autor: Jaja

80 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit23 4 221

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejlepší bílková poleva na perníčky

Jak správně upéct lososa v troubě za 5 minut?

Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou

Nejlepší měkoučké medové perníčky na Vánoce

Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky

Vánoční cukroví, chutnější než linecké cukroví

Suroviny

Těsto:

400 g

hladká mouka

1 lžička

kr. cukr

1/2 lžičky

sůl

7 g

sušené droždí (nebo 20 g čerstvé)

260 ml

mléka

50 g

máslo

Náplň:

80 g

máslo

8 stroužky

česnek

2-3 lžíce

nasekaná petrželka

sůl

Dále budeme potřebovat:

1 ks

vejce

Postup receptu

Vytisknout

Nejdříve si připravíme náplň. Máslo, sůl a prolisovaný česnek si spolu důkladně vymícháme. Přidáme nasekanou petrželku a odložíme do chladničky.
Mouku si smícháme se sušeným droždím, přidáme cukr, sůl a vlažné mléko. Vše spolu důkladně vyhneteme a nakonec přidáme i rozpuštěné máslo. Promícháme a necháme na teplém místě vykynout.
Vykynuté těsto si dáme na pracovní desku a rozdělíme si ho na menší části - podle toho, jak velké bagety chceme mít. Každou část si rozválíme na kruh, který si potřeme připravenou náplní. Srolujeme a uložíme na plech, který jsme si vystlali papírem.
Nožem si uděláme řezy a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů do zlata, asi 20 min. - sledujeme. Dobrou chuť!