Mléko ohřejeme, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. V druhé misce smícháme polohrubou mouku, špetku soli, přidáme kvásek. Propracujeme těsto a necháme vykynout.
Pak těsto rozdělíme na dva díly a každý díl rozválíme do kruhu, rozkrojíme na 8 dílků , na každý dílek dáme cibuli a zatočíme. Na plechu potřeme žloutkem a posypeme kmínem a necháme ještě chvilku kynout.
Pečeme v předem předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.
Cibulová náplň: Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme na oleji, osolíme a necháme vystydnout.