Křupavé cibulové rohlíčky

Mléko ohřejeme, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. V druhé misce smícháme polohrubou mouku, špetku soli, přidáme kvásek. Propracujeme těsto a necháme vykynout.

Pak těsto rozdělíme na dva díly a každý díl rozválíme do kruhu, rozkrojíme na 8 dílků , na každý dílek dáme cibuli a zatočíme. Na plechu potřeme žloutkem a posypeme kmínem a necháme ještě chvilku kynout.

Pečeme v předem předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.

Cibulová náplň:
Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme na oleji, osolíme a necháme vystydnout.