NejRecept.cz Část dne Oběd Křupavé cuketové placičky. Výborný bezmasý oběd, který se hodí i během půstu.

Křupavé cuketové placičky. Výborný bezmasý oběd, který se hodí i během půstu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Perfektní oběd nebo večeře, která zasytí, ale přitom není příliš těžká. Pokrm je hotový během několika minut a můžete ho jíst samostatně nebo podávat s čímkoli máte rádi. Já si k němu obvykle připravím nějaký dresink.

SOS Kitchen · 18.4.2025

Křupavé cuketové placičky. Výborný bezmasý oběd, který se hodí i během půstu.

Name: Křupavé cuketové placičky. Výborný bezmasý oběd, který se hodí i během půstu.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g cuketa; podle potřeby sůl; 250 g cottage cheese nebo tvrdý tvaroh; 1 ks vejce; 1 lžíce pažitka; 120 g hladká mouka; 20 g petrželová nať; 1 lžička kypřicí prášek do pečiva; podle potřeby olivový olej

Oběd Část dne Cuketové recepty Bezmasá jídla Video recepty Vegetariánské recepty Večeře

Perfektní oběd nebo večeře, která zasytí, ale přitom není příliš těžká. Pokrm je hotový během několika minut a můžete ho jíst samostatně nebo podávat s čímkoli máte rádi. Já si k němu obvykle připravím nějaký dresink.

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

300 g

cuketa

podle potřeby

sůl

250 g

cottage cheese nebo tvrdý tvaroh

1 ks

vejce

1 lžíce

pažitka

120 g

hladká mouka

20 g

petrželová nať

1 lžička

kypřicí prášek do pečiva

podle potřeby

olivový olej

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Cuketové placičky jsou skvělou volbou během dnů, kdy nemáte chuť na maso nebo dodržujete půst, který se pojí s Velkým pátkem či jiným svátečním dnem. Pokrm je jednoduchý, rychlý a nestrávíte kvůli němu několik hodin v kuchyni.

Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme. Osolíme ji a počkáme 10 minut.
V míse smícháme cottage cheese nebo tvaroh s vejcem, solí, najemno nasekanou pažitkou, hladkou moukou a nasekanou petrželovou natí.
Do směsi přidáme nastrouhanou cuketu, kterou jsme vyždímali a zbavili přebytečné šťávy, a kypřicí prášek do pečiva.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a rukama vytvarujeme menší placičky, které na něm smažíme. Aby se těsto nelepilo na ruce, namočíme si je ve vodě.
Placičky opékáme nejprve 2 až 3 minuty. Poté je otočíme a opékáme 6 minut. Když jsou hotové, přeložíme je na talíř vyložený kuchyňskou utěrkou.

Cuketové placičky podávejte hned po usmažení. Já jsem k nim tentokrát připravila i česnekový dresink podle tohoto receptu, který má výbornou chuť, ale přitom není tak těžký jako majonéza.

Video recept: