Křupavé domácí bagety, které nahradí jakékoliv pečivo z obchodu.

Name: Křupavé domácí bagety, které nahradí jakékoliv pečivo z obchodu.
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 600 g hladká mouka; 350 g teplá voda; 30 g olivový olej; 10 gsušené droždí; 8 g sůl

Veky a bagety Pečivo

Když vyzkoušíte tento recept, určitě už bagety z obchodu nekoupíte. Vyzkoušejte. Řeknu vám, s těstem se pracovalo luxusně. Vůbec se při práci netrhalo, nelepilo a bylo dokonale pružné. Autor: Karambola

120 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 1 39

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.

Populární sametová roláda na plechu, která překoná i ty nejlepší zákusky.

Extra jemný hrnkový chléb i pro začátečníky, který stačí jen zamíchat vařečkou.

Moravské koláče - ledničkové kynuté těsto

Recept na nejlepší FIT salát, díky kterému si oblíbíte celer více než rýži nebo brambory.

Suroviny

600 g

hladká mouka

350 g

teplá voda

30 g

olivový olej

10 gsušené droždí

8 g

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Do misky nasypeme mouku, přidáme sušené droždí, sůl, olivový olej a na závěr i teplou vodu.
Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme 60 minut kynout (zakryté bavlněnou utěrkou).
Po vykynutí těsto rozdělíme na 3 stejně velké kousky, které v rukou rozmačkáme na placku a srolujeme. Pomáháme si olejem (nepoužívat na podsypávaní mouku). Spoj důkladně uzavřeme a přendáme na papírem vyložený plech na pečení.
Takto na plechu bagety necháme kynout ještě 30 minut a pak je dáme péct. Před pečením povrch nařízneme ostrým nožem nebo žiletkou a posypeme moukou.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi půl hodinu - sledujeme. Po upečení bagety necháme vychladnout na mřížce.