NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Jednohubky Křupavé krucánky s medvědím česnekem
Křupavé krucánky s medvědím česnekem
Recept Křupavé krucánky s medvědím česnekem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Emília K.

Domácí, ručně vyráběné pečivo ve tvaru zkroucených tyčinek, které jsou plněné různými náplněmi. Tyto náplně mohou být sladké, jako například marmeláda, čokoláda nebo tvaroh, nebo slané, jako sýr, šunka nebo pesto. Musela jsem vyzkoušet, jsou vynikající. Medvědí česnek je brzy v sezóně, tak neváhejte natrhat a upéct si tuto dobrotu. Autor: Emília K.

NejLucka NejLucka    ·   16.3.2024

Křupavé krucánky s medvědím česnekem

Domácí, ručně vyráběné pečivo ve tvaru zkroucených tyčinek, které jsou plněné různými náplněmi. Tyto náplně mohou být sladké, jako například marmeláda, čokoláda nebo tvaroh, nebo slané, jako sýr, šunka nebo pesto. Musela jsem vyzkoušet, jsou vynikající. Medvědí česnek je brzy v sezóně, tak neváhejte natrhat a upéct si tuto dobrotu. Autor: Emília K.

45 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

500 g
hladká mouka
200 ml
mléko
100 ml
olej
1 lžička
krystalový cukr
1 lžička
sůl
1 kostka
droždí
250 g
zakysaná smetana

Náplň:

2 hrste
nasekaný medvědí česnek
150 g
máslo
1 střívko
bambino
podle chuti
sůl
k potření
vejce
k posypání
sezam
Postup receptu
Vytisknout
45 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
  1. Udělám kvásek - v troše teplého mléka rozpustím lžičku krystalového cukru, přidám droždí a nechám postát.
  2. Poté všechny ingredience smíchám a vypracuji v hladké těsto. Není třeba těsto nechat kynout, můžeme ho vypracovat ihned.
  3. Rozválím těsto, na jednu jeho polovinu rozetřu náplň, poté překryji druhou polovinou. Pomocí rádýlka těsto nakrájím na tyčinky, které lehce zatočím.
  4. Pokládám na plech, potřu vajičkem, posypu sezamem a peču při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.%1%2%3
Komentáře k receptu
Lenka Macasova    ·   22.3.2024   ·   Odpovědět   ·  

Velmi mastne, privela oleja 🤔 inak nam chutilo 🙂

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Objevte nové recepty