Křupavé oříšky v karamelu a oplatce - GRILÁŽKY
Spojení karamelu a křupavých oříšků je u nás doma oblíbenou sladkou dobrotou. No řekněte, nevypadají skvěle? Autor: Mineralka
Přidal: Mineralka, 28.12.2015
Kategorie: Dezerty, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty, Chuťovky
SUROVINY
300 gnahrubo nasekaných vlašských ořechů
3 ksvejce
300 gcukru
250 gmásla
2 ksoplatky
Karamel:
300 gcukru
- Vajíčka, cukr a máslo dáme do hrnce, přidáme nasekané ořechy a vaříme na mírném ohni za stálého míchání, dokud hmota nezhoustne.
- Na pánvi cukr zkaramelizujeme, dáváme pozor, aby se nepřipálil. Pokud děláme najednou krém a karamel, časově vám to vyjde stejně. Nádivka i karamel se spraví časově nastejno.
- Nádivku odstraníme z tepla a vmícháme ji do karamelu. Hmotu ještě horkou nalijeme na oplatky a zakryjeme druhou oplatkou. Zatížíme na několik hodin, nebo dokud nádivka nevychladne. Vrch můžeme pocakať čokoládou, nemusíme.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Chrumkavé oriešky v karamele a oblátke - GRILÁŽKY.
KOMENTÁŘE K RECEPTU