Krupičná kaše

Do hrnce na plotnu dáme vařit po dně vody. Z odměřeného mléka si půl hrnečku dáme stranou. Až začne voda vřít, vlijeme do ní zbytek mléka. V hrnečku v mléce si rozmícháme krupičku. Až bude mléko v hrnci vřít, vlijeme do něj rozmíchanou směs, přidáme sůl a máslo a za stálého míchání čekáme, až začne kaše vřít. Pak hned nalijeme do hlubokých talířů nebo misek.

Kaši posypeme cukrem, a podle chuti grankem nebo mletou skořicí, případně strouhanou čokoládou