NejRecept.cz Maso Krůtí maso Krůtí kuličky v luxusní rajčatovo-paprikové omáčce

Krůtí kuličky v luxusní rajčatovo-paprikové omáčce

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 30.5.2023

Krůtí kuličky v luxusní rajčatovo-paprikové omáčce

Name: Krůtí kuličky v luxusní rajčatovo-paprikové omáčce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g mleté krůtí stehno; 1 ks vejce; 1/2 hrníčku rýže; 1 ks cibule; 1 lžíce sójová omáčka; 3 lžíce strouhanka; podle chuti sůl; podle chuti mletý pepř; 3 ks stroužek česneku; 2 ks bílá paprika; 1 ks rajče; 500 ml rajčatové pyré; 2 ks bobkový list; 5-6 ks nový pepř; podle chuti olej; na zahuštění hladká mouka

Krůtí maso Maso Oběd Část dne

Čas od času si ráda jídlo odlehčím a tak jsem si upravila klasický recept na rajčatové kuličky. Místo vepřového masa jsem ale použila libovější krůtí a do omáčky jsem dala více zeleniny.

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

mleté krůtí stehno

1 ks

vejce

1/2 hrníčku

rýže

1 ks

cibule

1 lžíce

sójová omáčka

3 lžíce

strouhanka

podle chuti

sůl

podle chuti

mletý pepř

3 ks

stroužek česneku

2 ks

bílá paprika

1 ks

rajče

500 ml

rajčatové pyré

2 ks

bobkový list

5-6 ks

nový pepř

podle chuti

olej

na zahuštění

hladká mouka

Postup receptu

Vytisknout

Předvaříme si rýži téměř do měkka, ne úplně.
Mleté maso smíchejte s vejcem, nasekanou polovinou cibule, prolisovaným česnekem, strouhankou, solí, sójovou omáčkou, mletým černým pepřem a předvařenou rýží.
Na oleji osmahneme druhou polovinu cibule a nakrájenou papriku, přidáme nakrájená rajčata a zalijeme asi 300-400 ml vody a rajčatovým protlakem. Přidejte nové koření, mletý černý pepř a bobkový list a přiveďte k varu.
Jakmile se omáčka začne vařit, vhoďte masové kuličky a vařte je asi 30 minut.
Když jsou kuličky uvařené, vyjměte je, zeleninu v omáčce rozmixujte a omáčku zahustěte podle chuti moukou rozpuštěnou ve vodě.