Krůtí prsa v jablečném těstíčku

Name: Krůtí prsa v jablečném těstíčku
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 kg krůtí prsa; podle chuti sůl, pepř; 2 dl mléka; 6 ks vajec; 3 ks jablka neoloupané; podle potřeby vepřové sádlo; na špic nože prášek do pečiva; 8 PL hladká mouka

Krůtí maso Maso Oběd Část dne Jablka Podle ovoce

Dnes jsem zkusila nové hlavní jídlo, které bylo tak fantastické, že nezůstal ani jeden kousek masa. Nejdříve jsem byla skeptická, co z toho může vyjít, jak to může chutnat, ale nakonec to byla delikatesa. Pokud máte hodně jablek, což určitě máte, neboť nyní právě začíná jablečná sezóna, určitě zkuste, doporučuji. Autor: Milka

60 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit2 1 9

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Bramboráky jako od babičky: Jak připravit ty nejlepší dokonalé bramboráky + recepty

20 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

Jak upéct dokonalý dortový korpus. Proč neotvírat troubu hned po upečení a jak vyšlehat bílky?

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Jak připravit chutné a šťavnaté kuřecí maso: Na kolik stupňů připravovat a kdy maso nasolit?

Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut.

Suroviny

1 kg

krůtí prsa

podle chuti

sůl, pepř

2 dl

mléka

6 ks

vajec

3 ks

jablka neoloupané

podle potřeby

vepřové sádlo

na špic nože

prášek do pečiva

8 PL

hladká mouka

Postup receptu

Vytisknout

Krůtí prsa si nakrájíme na řízky, slabě naklepeme, osolíme, opepříme a necháme trochu odpočinout. Mezitím si připravíme těstíčko.
Jablka nastrouháme na struhadle. Do misky si dáme celá vajíčka, sůl, pepř, na špic nože prášku do pečiva a vyšleháme. Přidáme mléko, hladkou mouku a vymícháme na hustší těstíčko. Nakonec přidáme strouhané jablka. Těstíčko má být hustší, aby nám z masa neuteklo :).
Na talíř si připravíme hladkou mouku, v ní budeme řízky obalovat. Zároveň je hned obalíme v těstíčku a snažíme se, aby bylo na mase čím více strouhaných jablíček.
Nyní řízky smažíme na slabším plameni, aby se dobře propekly z jedné i z druhé strany. Lepší jsou červené jablka, protože je na mase pěkně vidět. K masu jsem udělala vařené brambory pokrájené na kostky s petrželkou.