Kulatý kynutý koláč se třemi náplněmi

Těsto si připravíme klasickým způsobem, jak připravujeme kynuté těsto. Nejprve kvásek z teplého mléka, lžičky cukru a kostky droždí.

Pak prosejeme mouku do velké misky, přidáme kvásek a ostatní suroviny a pomalu přiléváme mléko a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě zakryté utěrkou vykynout.

Vykynuté těsto rozválíme do kruhu, přeneseme ho na plech a střídavě stříkáme pomocí cukrářských sáčků nádivky.

Nakonec potřeme okraj koláče rozšlehaným žloutkem.

Pečeme na 190 st. cca půl hodinu. Upečený posypeme moučkovým cukrem.