NejRecept.cz Maso Vnitřnosti Kuřecí játra ve smetanové omáčce s křupavou cibulkou

Kuřecí játra ve smetanové omáčce s křupavou cibulkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Vk

Už dávno jsem neměla kuřecí játra. Doma je mamka obvykle připravovala je tak osmažená. Jen tak zlehka osmažila na cibulce, na závěr osolila a okořenila a podávali jsme to s rýží. To byla dobrota. Dnes již existuje mnoho receptů, jak můžete připravit játra - v omáčce, s kečupem a hořčicí nebo i na víně. Já mám ráda i tak rychle osmažené na pánvi s cibulkou nebo i játra ve smetanové omáčce s křupavou opečenou cibulkou.

NejLucka · 5.1.2017

Kuřecí játra ve smetanové omáčce s křupavou cibulkou

Vnitřnosti Maso Oběd Část dne

Už dávno jsem neměla kuřecí játra. Doma je mamka obvykle připravovala je tak osmažená. Jen tak zlehka osmažila na cibulce, na závěr osolila a okořenila a podávali jsme to s rýží. To byla dobrota. Dnes již existuje mnoho receptů, jak můžete připravit játra - v omáčce, s kečupem a hořčicí nebo i na víně. Já mám ráda i tak rychle osmažené na pánvi s cibulkou nebo i játra ve smetanové omáčce s křupavou opečenou cibulkou.

Doporučit1 1 30

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

kuřecí játra

1 ks

cibule

400 g

tavený sýr

podle chuti

sůl a pepř

1/2 šálku

vařící voda

1/2 šálku

smetana ke šlehání

Postup receptu

Vytisknout

Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a osmahneme na rozpálené pánvi s olejem dozlatova.
Kuřecí játra očistíme, omyjeme, osušíme a opečeme na rozpálené pánvi. Restujeme krátce cca 5 minut, záleží na velikosti nakrájených kousků. Čím menší, tím rychleji se játra osmaží.
Když jsou játra orestovaná, přidáme tavený sýr, vodu, smetanu a promícháme. Zredukujeme a na závěr osolíme a opepříme.
V druhé pánvi můžete na rozpáleném oleji osmažit na kolečka nakrájenou cibuli, kterou jsme předem obalily v hladké mouce.
Podáváme s klasickou bramborovou kaší, posypané nadrobno nakrájenou pažitkou. Dobrou chuť :)

Zdroj: Vk

Doporučit1 1 30

Sdílet na Facebooku