Kuřecí karbanátky se sýrem a květákovou kaší. Zdravý oběd, který máte na stole do hodiny.

Kuřecí karbanátky se sýrem jsou voňavé, šťavnaté a díky lahůdkovému droždí na povrchu mají zajímavou chuť i křupavou kůrku. Květáková kaše je lehká, jemná a skvěle doplní masovou část. Tento oběd je perfektní volbou, pokud chcete vařit zdravě, ale bez kompromisů v chuti.

1. V míse smícháme mleté kuřecí maso se solí, pepřem, strouhaným eidamem, smetanou, vejcem, majoránkou a prolisovaným česnekem.
2. Směs odložíme přes noc do lednice, aby se chutě propojily.
3. Druhý den vytvarujeme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci a lahůdkovém droždí a pečeme při teplotě 180 °C přibližně 30 minut.
4. Kaše: Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme máslo a podle potřeby smetanu nebo mléko. Květák rozmačkáme a vyšleháme ručním šlehačem dohladka.

Kuřecí karbanátky se sýrem a květáková kaše jsou ideálním řešením, když chcete chutný a zároveň lehký oběd. Skvěle se hodí i s čerstvým zeleninovým salátem (který si můžete připravit podle tohoto receptu), takže výsledkem je plnohodnotné, vyvážené a lahodné jídlo.