Indické rizoto
Kuřecí kousky v krémově hořčičné omáčce
Kuřecí maso můžete připravit na milion způsobů. Inspirace na krémovou hořčičnou omáčku.
Suroviny
300 gkuřecí prsa
1 kscibule
1 ksmrkev
3 lžícezakysaná smetana
2 lžícedijonská hořčice
2 lžíceobyčejná hořčice
2 lžícehladká mouka
1 šálekhorká voda
sůl, pepř
rostlinný olej
Marináda na maso:1-2 lžícekari koření
1/2 lžičkysůl
2 lžícesójová omáčka
pepř
Podobné recepty
Pradávný recept na chutný podplamenník se slaninou a cibulí
Pečená jitrnice s bramborem
Postup přípravy
- Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme všechny suroviny, které potřebujeme na marinádu a necháme 2 hodiny odležet v chladničce. Takto můžete maso marinovat i celou noc.
- Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do zlata. Přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev, maso a orestujeme na mírném ohni. Posypeme lžící hladké mouky a krátce restujeme.
- Pak maso zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a pepř podle chuti. Podusíme a nakonec přidáme zakysanou smetanu smíchanou s lžíci mouku, hořčici a vše spolu vaříme ještě 1 minutu, aby se omáčka zredukovala.
- Jako přílohu můžete podávat rýži nebo klasickou bramborovou kaši.
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)