Kuřecí maso v bramboráku a salát Coleslaw

Name: Kuřecí maso v bramboráku a salát Coleslaw
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: brambory (můžete přidat i nastrouhanou cuketu); polohrubá mouka; sůl, mletý černý pepř; česnek; majoránka; kuřecí stehná; sůl, mletý černý pepř; hladká mouka; 1 ks bílé zelí (najemno nakrouhat); 1 ks mrkev (nahrubo nastrouhat); 1/2 ks celeru (nahrubo nastrouhat); 1 ks cibule (najemno); cukr; ocet; majonéza; sůl, mletý černý pepř

Recept Kuřecí maso v bramboráku a salát Coleslaw

Přidal: Danula Vašíčková, 11.2.2019

Kategorie: Coleslaw, Saláty, Kuřecí maso, Maso, Bramboráky, Brambory, Přílohy, Oběd, Část dne

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

A jedna mňamka z pánve. Můj mužský prohlásil, že by zasedl k plné míse a nepřestal, dokud by to všechno nespořádal. A činil se. Autor: Danka

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Danula Vašíčková, 11.2.2019

Kategorie: Coleslaw, Saláty, Kuřecí maso, Maso, Bramboráky, Brambory, Přílohy, Oběd, Část dne

Čas přípravy:25 min

Čas vaření:30 min

0 komentářů 2 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Bramborák:

brambory (můžete přidat i nastrouhanou cuketu)

polohrubá mouka

sůl, mletý černý pepř

česnek

majoránka

Dále:

kuřecí stehná

sůl, mletý černý pepř

hladká mouka

Salát:

1 ksbílé zelí (najemno nakrouhat)

1 ksmrkev (nahrubo nastrouhat)

1/2 ksceleru (nahrubo nastrouhat)

1 kscibule (najemno)

cukr

ocet

majonéza

sůl, mletý černý pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Receptík je pouze orientační, nebudu psát, jak se dělá těsto na bramborák. Prostě si každý umíchá takové, jaké je zvyklý běžně dělat, jen bude maličko řidší, aby se v něm dalo masíčko máčet. Já včera přidala svou oblíbenou cuketu (používám mladou a strouhám najemno i se slupkou).
Kuřecí stehenní maso nakrájet na menší kousky, naklepat, z obou stran osolit a opepřit, obalit v hladké mouce a poté vždy postupně každý kousek protáhnout bramborákovým těstem a ihned vkládat do horké pánve a smažit z obou stran dozlatova. Je na vás, zda použijete olej nebo sádlo, já preferuju dobré sádlo, bramboráčky pak náramně voní.
Jako přílohu jsem podávala salát Coleslaw.
Salát: bílé zelí (najemno nakrouhat), 1 mrkev (nahrubo nastrouhat), 1/2 celeru (nahrubo nastrouhat), 1 cibule (najemno), cukr, ocet, majonéza, sůl, mletý černý pepř. Promíchat a nechat nejlépe do druhého dne uležet.

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Kuracie mäso v zemiakovej placke a šalát Coleslaw.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Hähnchenfleisch im Kartoffelpuffer-Mantel mit Coleslaw Salat serviert an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Csirkecomb burgonyatésztában, káposztasalátával.

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU