Kuřecí maso v bramboráku a salát Coleslaw
Přidal: Danula Vašíčková, 11.2.2019
Kategorie: Coleslaw, Kuřecí, Bramboráky, Brambory, Maso, Oběd, Přílohy, Saláty
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
A jedna mňamka z pánve. Můj mužský prohlásil, že by zasedl k plné míse a nepřestal, dokud by to všechno nespořádal. A činil se. Autor: Danka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Danula Vašíčková, 11.2.2019
Kategorie: Coleslaw, Kuřecí, Bramboráky, Brambory, Maso, Oběd, Přílohy, Saláty
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Bramborák:
brambory (můžete přidat i nastrouhanou cuketu)
polohrubá mouka
sůl, mletý černý pepř
česnek
majoránka
Dále:
kuřecí stehná
sůl, mletý černý pepř
hladká mouka
Salát:
1 ksbílé zelí (najemno nakrouhat)
1 ksmrkev (nahrubo nastrouhat)
1/2 ksceleru (nahrubo nastrouhat)
1 kscibule (najemno)
cukr
ocet
majonéza
sůl, mletý černý pepř
- Receptík je pouze orientační, nebudu psát, jak se dělá těsto na bramborák. Prostě si každý umíchá takové, jaké je zvyklý běžně dělat, jen bude maličko řidší, aby se v něm dalo masíčko máčet. Já včera přidala svou oblíbenou cuketu (používám mladou a strouhám najemno i se slupkou).
- Kuřecí stehenní maso nakrájet na menší kousky, naklepat, z obou stran osolit a opepřit, obalit v hladké mouce a poté vždy postupně každý kousek protáhnout bramborákovým těstem a ihned vkládat do horké pánve a smažit z obou stran dozlatova. Je na vás, zda použijete olej nebo sádlo, já preferuju dobré sádlo, bramboráčky pak náramně voní.
- Jako přílohu jsem podávala salát Coleslaw.
- Salát: bílé zelí (najemno nakrouhat), 1 mrkev (nahrubo nastrouhat), 1/2 celeru (nahrubo nastrouhat), 1 cibule (najemno), cukr, ocet, majonéza, sůl, mletý černý pepř. Promíchat a nechat nejlépe do druhého dne uležet.
KOMENTÁŘE K RECEPTU