Kuřecí nudličky se zeleninou na styl čínské restaurace

Na talíři podáváme s jasmínovou rýží. Jídlo je chutné a pokud máte rádi čínu, určitě oceníte chuť omáčky. Autor: karambola

Přidal:Karambola, 11.7.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Maso, Kuřecí

124
SDÍLELO

Suroviny

Základ:

500 gkuřecí prsa

5 ksmrkev

1 ksžlutá paprika

1 ksčervená paprika

2 ksřapíkatý celer

1 ksčervená cibule

3 ksportobello

2 lžičkykari koření

2 lžičkysolamyl

Omáčka:

2 lžíceocet

400 mlstudená voda

4 lžícesójová omáčka

2 lžičkykr. cukr

4 lžičkysolamyl

podle chutisůl, pepř

Příloha:

jasmínová rýže

Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Masíčko dáme do misky, přidáme kari koření a solamyl a pořádně promícháme.
Na tenké nudličky nakrájíme očištěnou mrkev, papriky, na měsíčky nakrájíme červenou cibuli, na malé kousky nakrájíme řapíkatý celer, na větší kousky nakrájíme houby.
Na rozpálené pánvi rozehřejeme olej a orestujeme maso. Když máme maso orestované, vyjmeme ho na talíř a do výpeku přidáme nakrájenou zeleninu. Restujeme krátce, aby mrkev nebyla příliš měkká.
V misce rozmícháme všechny suroviny na omáčku a zalijeme zeleninu. Necháme přejít varem, přidáme maso a promícháme. Ochutíme solí a pepřem.
Na talíři podáváme s jasmínovou rýží. Jídlo je chutné a pokud máte rádi čínu, určitě oceníte chuť omáčky.