Pomalý poctivý kuřecí vývar
Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi
Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi. Autor: HeMiShEk
Suroviny
Polévka:1 kskuřecí stehno
1 ksmrkev
1 ksceler
1 kscibule
5 kuličeknového koření
10 kuličekpepře
3 ksbobkového listu
1 listlibečku
sůl
voda
Nudle:vejce
hladká mouka
mléko
sůl
popřípadě bylinky
Postup přípravy
- Kuřecí stehno si omyjeme a dáme do hrnce. Přidáme nakrájenou mrkev a celer. Cibuli si oloupeme o rozřízneme na čtvrtiny. Přidáme do hrnce. Dáme tam veškeré koření a osolíme. Zalijeme vodou a dáme vařit.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Jakmile je stehno uvařené, vytáhneme ho a obereme maso. Z vývaru vytaháme nechtěné koření. Maso vrátíme zpět a polévka je hotová.
- Nudle si připravíme tak, že smícháme všechny suroviny a smažíme jako palačinky. Poté je srolujeme a nakrájíme na proužky. Těsto dělám od oka.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Podle toho jak se mi povede první si těsto upravím. Přeji dobrou chuť.=)
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)