Brambory na šlehačce
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou
Lahodné masíčko, výborná nádivka - sušená rajčata spolu s mozzarelou a jako příloha rýže nebo brambory. Super volba na oběd.
Suroviny
Budeme potřebovat:500 gkuřecí prsa (4 plátky)
50 gsušená rajčata marinované v oleji
150 gmozzarella
400 mlkuřecí nebo zeleninový vývar
olivový olej
tymián
rozmarýn
sůl
pepř
červená mletá paprika
červená pikantní mletá paprika
hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy
- Kuřecí prsa umyjeme, očistíme a nakrájíme větší plátky. Opepříme, osolíme podle chuti (přidáme mletou červenenú papriku, pikantní papriku a jiné koření podle chuti).
- Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky a mozzarellu na kostičky. V misce smícháme nakrájená rajčata se sýrem, přidáme tymián a rozmarýn, který jsme nasekali na drobno.
- Kuřecí prsa naklepeme a do středu položíme směs sýra a rajčat. Srolujeme a uzavřeme párátkem.
- Na rozpáleném oleji na pánvi rolky zprudka osmažíme. Zalijeme vývarem, přikryjeme a necháme 15 minut dusit. Připravené maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou a podáváme.
- Jako přílohu můžeme zvolit rýži nebo brambory na různý způsob. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)