Kuřecí prsa v bramboráku

Sice trošku náročnější jídlo na čas, ale jednou za čas třeba připravit i taková jídla. Bramborovou placku jíme doma pouze s kyselým nebo sladkým mlékem nebo takto :) s masíčkem s kukuřicí. Určitě vyzkoušejte, je to dokonalá kombinace. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 31.1.2019
Kategorie: Hlavní jídla, Přílohy, Brambory, Bramboráky, Maso, Kuřecí
Čas přípravy: 20 min.
Čas vaření: 35 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Na bramborovou placku:

5-6 ksbrambor

2 ksvejce

4 stroužkyčesneku

3-4 lžícehladké mouky

sůl, pepř mletý černý, majoránka

Maso:

500 gkuřecí prsa

podle potřebyolej

1 kscibule

1 stroužekčesneku

1 ksmalé lečo (já dala čerstvá rajčata a papriku)

1 konzervakukuřice

3 lžícekečup

špetkapálivého koření

sůl, oregano, bazalka, majoránka

mletý kmín

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme suroviny. Maso nakrájíme na nudličky.
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, prolisovaný česnek, sůl, oregano, majoránku, kmín, pálivé koření a kečup.
Podusíme a přidáme lečo (nebo čerstvou zeleninu). O chvíli později přidáme i kukuřici. Pokud třeba podlijeme troškou vody. Dochutíme solí a dovaříme.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vajíčka, hladkou mouku, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Vše spolu promícháme a vrstvíme na pánev s rozpáleným olejem.
Na talíř položíme placku, navrstvíme masíčko s omáčkou a pak druhou plackou. Pokud dělávám větší placky, jednu přeložím na polovinu. Vrch můžete ještě posypat strouhaným sýrem.