Kuřecí prsa Wellington

Přidal: NejLucka, 8.3.2015
Kategorie: Kuřecí maso, Maso, Oběd, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Kuřecí prsa zabalená v listovém těstě spolu s houbami. Podáváme s pečivem, zeleninovou oblohou, rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 8.3.2015
Kategorie: Kuřecí maso, Maso, Oběd, Část dne
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 kskuřecí prsa
400 ghouby
3 lžíceolej
1 ksčervená cibule
3 ksvejce
3 lžícestrouhanka
1 bal.listové těsto
petržel
sůl
pepř
žloutek + 1 lžíce mléka na pomazání
- Kuřecí prsa umyjeme, očistíme a každý kus překrojíme podélně na polovinu. Jemně ochutíme solí, pepřem. Takto připravená kuřecí prsa uložíme do zapékací misky a podlijeme trochou vody. Dusíme do měkka.
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na rozehřátém oleji na pánvi osmažíme do zlata. Houby nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli. Spolu osmažíme. Ochutíme solí, pepřem.
- Když máme houby měkké, odstraníme je z ohně. Vmícháme petrželku, vajíčka a strouhanku. Důkladně spojíme.
- Listové těsto na pomoučeném vále rozválíme. Rozdělíme ho na 4 stejné části. Na každou část do středu navrstvíme osmažené hřiby s vajíčkem. Na houby umístíme kousek kuřecího masa a na vrch masa navrstvíme houby. Zabalíme do listového těsta.
Zdroj: Citromhab
KOMENTÁŘE K RECEPTU