NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Kuřecí prsa Wellington
Kuřecí prsa Wellington
Recept Kuřecí prsa Wellington
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   8.3.2015

Kuřecí prsa Wellington

Kuřecí prsa zabalená v listovém těstě spolu s houbami. Podáváme s pečivem, zeleninovou oblohou, rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Budeme potřebovat:

4 ks
kuřecí prsa
400 g
houby
3 lžíce
olej
1 ks
červená cibule
3 ks
vejce
3 lžíce
strouhanka
1 bal.
listové těsto
petržel
sůl
pepř
žloutek + 1 lžíce mléka na pomazání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Kuřecí prsa umyjeme, očistíme a každý kus překrojíme podélně na polovinu. Jemně ochutíme solí, pepřem. Takto připravená kuřecí prsa uložíme do zapékací misky a podlijeme trochou vody. Dusíme do měkka.
  2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na rozehřátém oleji na pánvi osmažíme do zlata. Houby nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli. Spolu osmažíme. Ochutíme solí, pepřem.
  3. Když máme houby měkké, odstraníme je z ohně. Vmícháme petrželku, vajíčka a strouhanku. Důkladně spojíme.
  4. Listové těsto na pomoučeném vále rozválíme. Rozdělíme ho na 4 stejné části. Na každou část do středu navrstvíme osmažené hřiby s vajíčkem. Na houby umístíme kousek kuřecího masa a na vrch masa navrstvíme houby. Zabalíme do listového těsta.
  5. Takto zabalená kuřecí prsa umístíme na plech, který jsme vyložili papírem a dáme je zapéct do trouby. Ještě před tím než je vložíme do trouby, povrch těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem, do kterého jsme přidali 1 lžíci mléka. Pečeme při teplotě 180 stupňů pěkně do zlata. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů