Cordon bleu trochu jinak
Kuřecí rolky se šunkou a sýrem
Jednoduchá příprava, která stojí za vyzkoušení. Uvidíte, že klasika bude každému chutnat. Obvykle plníme kuřecí prsa šunkou a sýrem a tentokrát je to naopak. Kuřecí prsa zabalená v šunce a v sýru, to celé zalité omáčkou a zapečené v troubě. K tomu klasická bramborová kaše nebo vařené brambůrky a oběd máte hotový. Autor: Lacusin
Suroviny
Budeme potřebovat:3 kskuřecí prsa
200 gšunka
200 gplátky sýra
Omáčka:4 lžíceolej
4 lžícehladká mouka
500 mlmléko
2 lžícezakysaná smetana
sůl, pepř
petrželka
muškátový oříšek
Postup přípravy
- Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
- Na plátek sýra položíme plátek šunky a tenký plátek kuřecího masa. Srolujeme a závitky ukládáme na do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem.
- Omáčka:
Olej rozpálíme na pánvi, přidáme mouku a za stálého míchání krátce orestujeme. Přilijeme mléko a vaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, muškátový oříšek a nasekanou petrželkou.
- Omáčkou zalijeme rolky a dáme zapéct do trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu. Hotové závitky necháme vychladnout a podáváme s rýží nebo vařenými bramborami. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (14)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (5)