Kuřecí salát bez majonézy s medově hořčicovým dresinkem

NejLucka · 14.6.2015

Kuřecí salát bez majonézy s medově hořčicovým dresinkem

Kuřecí salát bez mojanézy s medově hořčicovým dresinkem. Vhodný jako příloha nebo jako lehké hlavní jídlo.

Suroviny

2 ks

kuřecí řízky

1 konzerva

kukuřice

1 konzerva

červené fazole

2 ks

rajčata

1 ks

cibule

1 ks

paprika

sůl

pepř

koření na kuře

petrželka

zelený pepř

olej

1/3 šálku

rostlinný nebo olivový olej

3 lžíce

ocet

3 lžíce

hořčice

2 lžíce

med

2 stroužky

česnek

1/2 lžičky

tymián

Postup receptu

Kuřecí řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do misky, přidáme zelený pepř, koření na kuře, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vložíme do lednice na 1 hodinu.
Kukuřici a červené fazolky scedíme, necháme okapat a vložíme je do větší misky. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, papriku, cibuli a najemno nasekanou petrželkou.
Dresink:
Česnek nadrobno nasekáme (můžeme i prolisovat), přidáme med, hořčici a důkladně promícháme. Přidáme olej, tymián, ocet a necháme 30 minut odležet.
Kuřecí prsa osmahneme na pánvi do zlata a necháme vychladnout. Vychladlé přidáme do misky s kukuřicí a fazolemi. Zalijeme připraveným dresinkem a podáváme. Dobrou chuť!