Kuřecí směs s houbami a smažené bramborové krokety

Já tyhle zpropadený kulatý příšery vůůůbec nemusím, ale děcka si je přály, takže jsem se nechala ukecat. A tak jsem byla nejzlatější maminka a aby mi udělaly radost, mlaskaly, že to muselo být slyšet na hony daleko... :D :D :D Autor: Danka

Přidal:, 17.1.2019
Kategorie: Kuřecí, Maso, Oběd
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Kuřecí směs s houbami a smažené bramborové krokety

Suroviny

4 kskuřecí stehenní řízky (na větší kousky)
1 ksstředně velká cibule (nadrobno)
1 ksčervená kapie (na větší kostky)
4 stroužkyčesneku (na silnější plátky)
1 sáčekmražené houbové směsi (šupinatka, shitake, hlíva ústřičná)
200 mlkuřecího vývaru
50 mlbílého vína
1 lžičkakrystalu
2 lžíceloupaného sezamu
1 lžíceSolamylu
sůl, mletý černý pepř
sojová omáčka
voda
olej

Postup přípravy

  1. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, vsypeme maso, kapii a česnek a vše zarestujeme.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Pak přidáme houby, zalijeme vývarem a bílým vínem a necháme pod pokličkou pozvolna probublávat asi 15 minut.
  3. Poté vsypeme cukr a sezam, vlijeme směs Solamylu rozkvedlaného v troše studené vody, promícháme, po chvilce dosolíme a dochutíme pepřem a sojovou omáčkou.Tip: Jahodový džem bez chemie
  4. Pro oko pak ještě na talíři lehce posypu sezamem.
  5. Krokety jsou mražený polotovar z Makra, pouze doma smažené.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky