Kuřecí steak se švestkovou omáčkou
Kuřecí steak se švestkovou omáčkou. Jako příloha: hranolky. Autor: Adddy17
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 kskuřecí prsa
olivový olej
sůl, pepř
Na švestkovou omáčku:
1 kscibule
1 lžičkatřtinového cukru
150 mlčerveného vína
150 mlvývaru
1 lžícisojové omáčky
150 dkgšvestkových povidel
sůl, trošku oleje
- Nakrájet cibuli a osmažit dozlatova na oleji. Přidat lžíci cukru a nechat zkaramelizovat. Zalít červeným vínem a nechat trochu
odpařit. Přidat vývar, sojovou omáčku a povidla. Povařit 10 min, míchat. Rozmixovat tyčovým mixérem a osolit. - Maso naklepat, osolit, opepřit. Rozehřát olej a maso zprudka opéct z každé strany.
- Steaky přelijeme švestkovou omáčkou, podáváme s hranolkama, zeleninovou oblohou.
KOMENTÁŘE K RECEPTU