Kuřecí se zeleninou na kari
Kuřecí stehýnka s hroznovým vínem
Kuřecí stehýnka s hroznovým vínem. Autor: Draculinka
Suroviny
8 kskuřecí stehýnka
4 lžícegrappa (nebo slivovice)
3 lžícepanenský olivový olej
2 snítkytymián
200 mlbílé víno
400 ghrozny
1 lžícemed
1 lžícemáslo
1 lžícecitronová šťáva
nasekaná petrželka
sůl a pepř
Postup přípravy
- Stehýnka osolíme, opepříme, potřeme grappou a necháme odležet. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.Tip: Jahodový džem bez chemie
- V pekáči rozehřejeme olej a opečeme na něm stehýnka. Přihodíme snítky tymiánu, podlijeme 150 ml vína a přesuneme do trouby. Pečeme asi hodinu, dokud není maso měkké, stehýnka během pečení otáčíme.
- Přidáme kuličky vína, rozpůlené a bez pecek a vše přelijeme zbylým vínem s rozmíchaným medem. Dopečeme na barvu, vmícháme máslo a chuť doladíme citronovou šťávou. Posypeme petrželkou a podáváme s bramborovým pyré nebo šťouchanými bramborami.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)