Kvasnicové vánoční zvonečky

Tak toto je vánoční cukroví mého dětství. Někdy moje mamka ani jiné nedělala. Měli jsme zvonečky, proto kvasnicové jsou pouze zvonky, ale vy pokud chcete, klidně si vyrobte i jiné tvary. Někdy obaluji i v směsi moučkového cukru a skořice a někdy pouze v moučkovém cukru s vanilkou. Určitě vyzkoušejte, jednička z vánočního pečení. Autor: Triniti

Přidal:, 21.12.2017
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
Kvasnicové vánoční zvonečky

Suroviny

400 ghladké mouky
250 gmáslo
3 lžícemléka
20 gčerstvých kvasnic
1 lžícemoučkového cukru
moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup přípravy

  1. Na pracovní desku prosejeme hladkou mouku, uděláme důlek a do něj nalijeme mléko, přidáme cukr a rozdrtíme droždí.
  2. Na mouku nastrouháme studené máslo a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně hodinu do chladničky.
  3. Odleželé těsto vyjmeme z lednice, rozválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrojíme různé tvary. Toto vánoční cukroví u nás je stále zvonkové.
  4. Ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut.
  5. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru, do kterého jsme přidali i vanilku.