Květákové FITNESS tyčinky bez mouky

Přidal: NejLucka, 23.1.2016

Kategorie: Zdravé recepty, Fitness, Oběd

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

Vyzkoušejte tyčinky z květákové těsta. Minimum kalorií, sacharidů a tuků. S fotopostupem to určitě zvládnete i vy!

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

Přidal: NejLucka, 23.1.2016

Kategorie: Zdravé recepty, Fitness, Oběd

SUROVINY

1 kskvěták (velikost cca 20 cm)

1/4 šálkuvaječné bílky (cca 2 ks bílky)

1/2 šálku + 3/4 šálku (na vrch) nastrouhaná mozzarella

1 lžícebylinek - pizza koření, oregano nebo bazalka

špetkačerného pepře

špetkasoli

omáčka podle chuti

Zapneme si troubu na teplotu 190 stupňů. Květák očistíme a vložíme do mixéru. Mixujeme pokud nemáme strukturu, jakou vidíte na obrázku. Pokud tam budete mít některé kusy větší, tak to nevadí, je to v pořádku.
Květák vložíme do skleněné misky a pečeme v troubě 20 minut. Vyjmeme ho, vložíme do utěrky a počkáme dokud vychladne. Přibližně 15 minut.
Květák pořádně v ručníku zabalíme a vymačkáme tekutinu. Opakujeme několikrát, abychom se zbavili tekutiny.
Teplotu trouby zvýšíme na 230 stupňů. Květák, bílky, 1/2 šálku mozzarelly, bylinky, sůl a pepř pořádně promícháme. Hmotu dáme na pečící papír. Tloušťka by měla být přibližně 0,5 - 1 cm.
Pečeme 18 minut. Vyjmeme a na vrch dáme 3/4 šálku mozzarelly. Pečeme ještě přibližně 5 minut dozlatova. Sýr můžeme i vynechat. Nařežeme na tyčinky a podáváme s omáčkou.