Květákové placičky s medvědím česnekem

Medvědí česnek je nyní asi všude, tak to třeba využít naplno i v naší kuchyni. Já už jsem připravovala pesto, které mám v lednici i do zásoby, dělala jsem i česnekové máslo, které je mnohem lepší než klasické například na snídani na čerstvý chlebík a teď jsem připravovala i skvělý oběd - květákové placky, do kterých jsem přidala medvědí česnek. Chuťově jsou fantastické, jedla bych to dokonce i bez přílohy :) Autor: Lenulka

Přidal:LENULKA, 11.4.2017
Kategorie: Oběd

Recept Květákové placičky s medvědím česnekem

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Placičky :

1 kskvěták

3 ksvejce

200 guzené maso

30 listůmedvědí česnek

hladká mouka

sůl, pepř

strouhanka na obalení

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě.. Potom ho nakrájíme, přidáme nakrájený medvědí česnek, vejce, sůl, pepř a nakrájené uzené maso. Připravenou směs zahustíme hladkou moukou, až vznikne směs, ze které půjdou dělat placičky.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Z připravené směsi tvarujeme rukou placičky, které obalíme ve strouhance. Smažíme ve fritovacím hrnci, než zrůžoví.
Usmažené placičky podáváme jen s chlebem, nebo s bramborovou kaší - v obou případech můžeme doplnit o zeleninový salát.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Placičky jsou dobré teplé i studené.