Květákové placičky s medvědím česnekem

Medvědí česnek je nyní asi všude, tak to třeba využít naplno i v naší kuchyni. Já už jsem připravovala pesto, které mám v lednici i do zásoby, dělala jsem i česnekové máslo, které je mnohem lepší než klasické například na snídani na čerstvý chlebík a teď jsem připravovala i skvělý oběd - květákové placky, do kterých jsem přidala medvědí česnek. Chuťově jsou fantastické, jedla bych to dokonce i bez přílohy :) Autor: Lenulka

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Placičky :

1 kskvěták

3 ksvejce

200 guzené maso

30 listůmedvědí česnek

hladká mouka

sůl, pepř

strouhanka na obalení

Podobné recepty

Domácí huspenina (sulc)

Voňavé palačinky s rumem

Pečené buchty s nutelou z bramborového těsta

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě.. Potom ho nakrájíme, přidáme nakrájený medvědí česnek, vejce, sůl, pepř a nakrájené uzené maso. Připravenou směs zahustíme hladkou moukou, až vznikne směs, ze které půjdou dělat placičky.
   
2. Z připravené směsi tvarujeme rukou placičky, které obalíme ve strouhance. Smažíme ve fritovacím hrnci, než zrůžoví.
   
3. Usmažené placičky podáváme jen s chlebem, nebo s bramborovou kaší - v obou případech můžeme doplnit o zeleninový salát.
4. Placičky jsou dobré teplé i studené.
   

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze