Květákový krém s krutónky

Zdravá polévka. Je sice zahuštěná moukou, ale pokud nemůžete mouku, tak zahušťovat nemusíte. Stačí déle povařit, voda se odpaří a máte chutnou zdravou polévku. Autor: LuckaZubata

Přidal:luckazubata, 25.9.2016
Kategorie: 15 minutovky, Polévky

5
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

květák

smetana

cibule

česnek

sůl

pepř

hladká mouka

voda

olej

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Na oleji si osmahneme cibulku s česnekem, zasypeme hladkou moukou a přilijeme vodu.
Přidáme květák nakrájený na kostičky a povaříme. Osolíme a opepříme.
Odstavíme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Nakonec přimícháme smetanu a opět promixujeme.
Servírujeme s krutónky, které si připravíme tak, že nakrájíme rohlík na kostičky a osmahneme ho na rozpáleném oleji, nejlépe olivovém s česnekovou příchutí.